在龙颈镇白芒村的康蜜蜂养殖专业合作社，周边山上长满了枇杷树、鸭脚木、鸟不站树……树下星星点点罗布着余个木箱，木箱里住着的是中华蜂。
中华蜂俗称土蜂、野蜂，是本土的特色蜂种，非常适应山区的自然环境。它们只采食天然花粉，是纯正生态蜂蜜的“美味缔造者”。
眼下，正是秋蜜采收的好时节。沿着山路慢慢往下走，便来到蜂农陈志军的养蜂场。这天下午，陈志军和家人正忙着割蜜、摇蜜、装蜜等，一道道工序下来配合默契，采收工作忙而不乱。
只见陈志军轻轻地打开其中的一个蜂箱，可以看见木盖下面覆盖了一层黑色的纱布。纱布既可以防止隔板和箱盖粘连，也可以起到散热的作用。
纱布之下就是隔板，每一个蜂箱里面大概有五个隔板，隔板是蜜蜂酿制蜂蜜和居住的地方。
陈志军从蜂箱中取出一块已满板封盖的巢板，轻轻割开蜂蜡，把巢板放到摇糖机里匀速摇动，散发着醉人浓香的秋蜜缓缓流淌，这是来自大自然最慷慨的馈赠。
陈志军介绍，鸟不站、鸭脚木都是常见的蜜源植物，不同的蜜源植物开花时期不同，所产出的蜂蜜在颜色、味道上也会有所差异。
南冲水草丰茂、物种丰富，12年前，陈志军看中了蜜蜂养殖这个风口，由此开始了他的生态养蜂之旅。
为了保证蜜源充足促进增产增收，陈志军每年都会带着蜜蜂转场寻找蜜源。春天到增城、东莞采荔枝蜜、龙眼蜜；五月，回清远采百花蜜；八月，到连州采五味子蜜；十月，再回到清新采集冬蜜。
“今年的秋蜜以枇杷、鸟不站树作为主要蜜源，色泽深红，水分少、浓度高，口感醇香，产量在0-斤左右，主要销往珠三角城市。”陈志军表示，今年受天气影响，蜜源花期有所缩短，秋蜜打糖较晚，已经有好几拨熟客催着发货了，销路稳定有保障。
藏于深山贵在天然
一只只小小的蜜蜂
一瓶瓶香甜的蜂蜜
给蜂农带来了不一样的甜蜜生活
这个秋天
诚邀你来此共享“甜蜜”
#尝鲜攻略
参考价格：秋蜜35元/斤（不包邮）
联系方式：陈志军
本文编辑：佚名
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