说起陈皮，相信各位朋友都已经十分熟悉了！陈皮作为我们家家户户常备的养生好物，实在是用处太多了！不管是喝茶、煮粥、煲糖水还是做老火汤，都可以加些陈皮进去调调味。
不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级。老人们常说的“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”就是对它的高度赞誉。
陈皮性温，似谦谦君子，温婉如玉，家中一年四季常备陈皮是一定没有错的。现代人生活压力大再加上饮食不规律，许多人的脾胃功能都比较差，看医生时医生常会建议多吃一些陈皮，所以绝大多数朋友对陈皮的印象还停留在健脾消食的阶段。
可以说，陈皮是中药里的明星，如果少了陈皮这一味，很多中医大夫连方子都不好开了，因为陈皮有一个很好的协助作用。
总结起来，陈皮的作用大概共有10个方面，朋友们随我一起看下去吧！
1、理气除胀
陈皮靠着自身的香气去流通，所以陈皮是行气除胀的一把好手。取新会陈皮10克，开水冲泡代茶饮，想要效果更好一些，可以再加6克枳实。
陈皮行气的同时，还能健脾，使气机进出的道路通畅，气就不会留在腹部导致胀满了，而配合枳实就是相互促进。
2、祛痰湿
中医上讲，痰湿生百病，平时总是咳痰甚至痰难以咳出的朋友，痰湿在身体里积聚久了就会变成包块，从而影响脏腑功能，所以说祛痰即祛病。陈皮味苦，本身就能燥湿行气，气通畅了，痰湿自然四散。
另一方面，脾为生痰之源，脾为湿所困时容易水谷不化而生痰，陈皮能恢复脾胃的正常工作秩序，所以平时痰比较多的时，直接食用陈皮或是取陈皮、茯苓各3-5克，开水冲泡代茶饮，假以时日，就可以把痰化掉。
3、减肥
陈皮既然能够燥湿化痰，那么它就可以用来减肥，肥人多痰，肥胖者一般痰浊比较多。
取陈皮、荷叶两味药泡茶饮用，陈皮可降浊，而荷叶在降浊的同时还能够使清气往上升，也就是以浊中升清，从而达到减肥的目的。
4、止呕
脾胃气滞可能导致恶心呕吐，而陈皮味苦，苦能降，所以能够把胃气往下降。取适量的陈皮、姜汁再加些大米熬粥喝，对呕吐有很好的治疗作用。
5、健脾消食
陈皮和山楂都是消食利器，消化不良、食欲不振的时候，可以用二者同煮，再加入适量大米，熬制米粥来食用。煮的时候还要记得加多点水，这样一方面可以使大米完全软烂，另一方面还能很好的发挥山楂与陈皮的协作作用。
6、行气解郁
陈皮既能健运脾胃，同时还能通利肝肺。黄元御的《长沙药解》中讲到：“陈皮，入手太阴肺经，降浊阴而止呕哕，行滞气而泻郁满，善开胸膈，最扫痰涎。”
陈皮、麦芽泡茶来喝，对于生活在这个焦虑紧张快节奏时代的人们来说，无疑是疏通解郁的特佳茶疗方。
其余作用
7、安神
很多人不知道，陈皮也是可以安神的，陈皮安神是因为它的陈旧之气能使人气沉心静，旧时民间常用陈皮来制成枕头，清香怡人，对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
8、治慢性胃炎
将适量陈皮细细的研磨成粉末后再加入白糖，每次用温开水冲泡空腹服用，坚持服用可以缓解慢性胃炎。
9、防晕车
许多朋友都不知道，上车前将陈皮放进口腔，崩解后吞下，吃几次就可以起到防晕车的作用。
10、治疗皮肤干燥
陈皮它是果的外皮，以皮能引皮，或者养皮。所以皮肤不好的，可以用火麻仁、山药、陈皮熬粥，火麻仁润能祛燥，陈皮引药到皮表，这时它就变成引药了，而不再是健脾消食药。
看似不起眼的小小陈皮
没想到竟然有这么多作用
家里有珍藏陈皮的朋友们
快点将自家的陈皮“活用”起来吧！
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